餐品至尊，未有过于乌查者。
——《达斡尔蒙古考》
“乌查”，即烤全羊。
外焦里嫩，皮脆肉滑，
色泽金黄，鲜香异常，
吃起来肥而不腻，酥脆香美
这个冬天，美帆带你吃点儿不一样的
美食是一种力量。
寒冷的冬天，能约上一干挚友亲朋，温上一壶烧心的好酒，远离城市的喧哗与世俗，来到淀山湖畔，在风景如画的上海国际帆船港围着篝火唱着歌，大快朵颐这色泽诱人的烤全羊，绝对可以称得上人生美事，朋友圈一绝了！
无可挑剔的烤全羊环境
治愈力爆棚的阳光+氧气满满的户外
氧气满满的美帆基地
沐浴在户外的阳光下
看得见的温暖阳光
11月23日
清新惬意、温暖治愈
选择户外，亲近自然
独门秘制的烤全羊攻略
喂饱你的胃，温暖你的心。
腌制
把精心挑选的全羊洗剥干净，用秘制调料（桂皮、花椒、孜然、茴香、香叶、姜、草果、辣椒、料酒……）抹遍内外，腌制五小时左右，最主要的就是要入味。
生火固定
选用上好果木炭，将炭烧旺，到火旺而无烟方可。
注意：生火的姿势很重要
一定要严肃中透着呆萌
同时控制住自己垂涎欲滴的表情~
把羊以【大】字型安详地固定在支架上
（当然也可以为它唱支摇篮曲哈哈哈哈）
翻转烤制
给羊均匀地刷上一层油
转动支架
此时可以开启大碗喝酒模式
大家畅聊一下一只羊的前世今生
（将烤全羊发扬光大的成吉思汗
史书载铁木真每当攻城略地后
均以烤全羊宴请功臣名将
能吃到烤全羊是身份和地位的象征）
可见烤全羊在现代朋友聚会、
商务宴请中
仍是一种流行趋势）
撒上佐料
烤制过程中不断将椒盐、辣椒粉、孜然等佐料均匀地洒在羊身上，让烤羊外表呈现美妙的金黄色~
完成
在孜然飘香的烟气里，口感酥脆，肥而不腻，辣而不辛，香而不膻的烤全羊就完成了
不仅仅是烤全羊哦
烤扇贝烤中翅烤鱼烤茄子烤土豆…
只有你想不到
没有你不能烤好嘛？！
大冷的天儿
有什么比围着火炉烤烤火
更惬意了呢？
火光之上烤几个钟头,炭火哔哔啵啵轻声炸出一首歌，羊油滴滴答答应和着，孜然的香气丝丝绕绕地散发着，酒杯的碰撞声叮叮当当响着，，烤肉的香气四下放肆地游窜着……应和着上海国际帆船港的自然宁静，淀山湖上的点点帆影……
这样的美味与惬意
你忍心错过？！
置身于自然之中，亲手将全羊烤得皮翻肉翘，炭火通红，肉香四溢，就在架子上手拿着刀，边割边吃……
这样的豪情同爽朗，
当！然！不！忍！心！
美帆烤全羊套餐
——让你足不出沪，感受草原的豪迈
套餐一
包含食材：烤全羊（15斤左右）、牛肉串、羊肉串、香肠、鸡翅、蔬菜沙拉、炒面、炒饭、水果2道，烤玉米
食用人数：20~30人
价格：260元/人
套餐二
包含食材：烤全羊（20斤左右）、牛肉串、羊肉串、香肠、鸡翅、土豆沙拉、炒面、炒饭、有机花菜、紫薯、水果2道、烤玉米
食用人数：30~50人
价格：220元/人
套餐三
包含食材：烤全羊（30斤左右）、牛肉串、羊肉串、香肠、鸡翅、蔬菜沙拉、炒面、炒饭、水果2道、有机花菜、骨肉相连、烤玉米、紫薯、黄瓜
食用人数：50人以上
价格：200/人
温馨提示
套餐均提供软饮
另有多种酒水可另点
听说大碗喝酒同大口吃肉更配哦
全羊套餐每日限一单
为保证有充足的时间为您挑选优质全羊
请提前至少5天预订
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